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22 11.09.2020 LAMEJOR EMPANADADE NUEVAYORK ES PANAMEÑA A los seis meses de inaugurar, el restaurante de la pa- nameña fue nominado junto a 15 comercios en la cate- goría de Mejor empanada en el concurso estatal Best of The City of NewYork, que cada año premia a losmejores negocios de la ciudad en distintas categorías. Karla se enteró de la nominación cuando, por casua- lidad, vio el anuncio en un periódico. Para confirmar la información y sa- berdequé trataba, suesposo llamóa lacompañíadelapublicación.Enesa llamada le contaron que KC Gour- met Empanadas era el primer res- taurante con menos de un año de apertura en ser nominados en esa categoría, en los años que lleva el concurso. El restaurante fue seleccionado paraparticiparluegoqueeleditorde la publicación lo visitó. Le gustó tan- to que él mismo lo postuló. “Por eso es que la atención al cliente es súper importante, uno nunca sabe quien puede venir”, aseguraKarla. El públicovotóyel restaurantede comidapanameña fueel ganadordel título de laMejor empanada deNue- va York. Como ganadores, KCGour- met Empanadas tiene el derecho de utilizar el logotipo de la marca Best Of, que es una gran plataforma de mercadeo, lo que atrae clientela. ro les doy para que prueben primero”. A través del nombre de sus platos, Karla promueve Panamá. En el menú, el pescao' frito se llamaColónC3, la chuleta ahumada: Chorrillo y el bistec picao’: Las Tablas. “Así lo piden los estadounidenses. Me preguntan 'what is a Colon C3?' y como tengomuchas fotos de Panamá en el local, les habló de esos lugares. En cada mesa, hay pan- fletos de laAutoridad deTurismo de Panamá”. Desayuno panameño y una de las especialidades de la casa: el pescado frito Colón C3, que Karla misma prepara. EN 2019, EL PÚBLICO VOTÓ POR EL RESTAURANTE DE LA PANAMEÑA PARA SER EL GANADOR DEL PREMIO A LA MEJOR EMPANADA DE NUEVA YORK EN UN CONCURSO ESTATAL. ELLAS ENTRE NOS