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29 28.05.2021 ELLAS.pa 3. UTILIZA FRUTAS YVERDURAS CON- GELADAS Algunas frutas ovegetales frescospuedequenodu- renentreunsupermercadoyel siguiente.Unamanera de consumirlos de forma regular sin tener que ir de compras tan seguido es congelándolos. Lava, corta y prepara frutas y vegetales de temporada en tu conge- lador. Esto también ayuda ahorrando tiempo al mo- mentode lapreparación. Puedesdarcolor, sabory tex- tura a diferentes platos agregando vegetales y las fru- tas puedes utilizarlas en batidos o smoothies . Licua algunas hierbas y especias como el culantro, cilantro, cebollina, ajo, etc. Congélalo en cubeta de hie- lo para después utilizar esos cuadritos para cocinar. A diferencia de los alimentos enlatados que son altos en sodio y las frutas deshidratadas o en conserva que son PUEDES PLANIFICAR COMIDAS MÁS SALUDABLES Y VARIADAS LO QUE LLEVA A MENOS NOCHES DE “CEREAL CON LECHE” O “COMIDAS RÁPIDAS” PARA SALIR DEL PASO usualmente altas en azúcar, las frutas y vegetales con- gelados por ti sonuna opciónpara consumirlas sinadi- tivos o sodio, al mismo tiempo mantienen muchos de sus nutrientes. Los supermercados ofrecen una gran variedad de frutas y vegetales congelados como habi- chuelas, brócoli, coliflor, zanahorias, espinaca, petit pois , mango, piña, cerezas, arándanos, etc. 4. DIVIDE EN PORCIONES LOS ALIMEN- TOS ANTES DE GUARDARLOS Intenta hacer el supermercado un día que tengas libre para poder acomodar todo. El pescado, pollo y carne, puedes porcionarlas para una persona y con- gelarlas. Deja preparado cosas como hamburguesas, bolitas de carne, incluso pollo o pescado apanado. De esta forma, solo te toca descongelar y cocinar. 5. REINVENTA LAS SOBRAS, ¡NADA SE BO- TA! El pan, el wrap , la ensalada y la pasta son excelentes opciones para acompañar las sobras de pollo, pavo, pescado o carne. Le puedes añadir alguna salsa co- moBBQoteriyakiparaunnuevo sabor. Los vegetales sobrantes puedes licuarlos para hacer so- pasocremas. Si tienes sobrasde arroz, sofríelo con vegetales pa- ra crear un arroz frito. El internet puede ayudarte a buscar nuevas ideas y recetas para reutilizar tu comida. En el peor de lo casos, ¡congela! De es- ta forma ya tendrás una comida lista para tu siguiente semana.