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16 26.02.2021 EN FOCO ELLAS ENTRE NOS LADULCE ESPERA: DIABETES GESTACIONAL Existen tres pilares nutricionales para el manejo de la diabetes gestacional todos es- tán relacionados con los carbohidratos. texto. Denise Abouganem Nutricionista, dietista E l embarazo es para muchas mujeres un período de ilusión. Esa emoción se ve interrumpida en un 7% de las mujerescuandoentre lasemana24y la28de lagestación, les corresponde el examendetoleranciaa laglucosay el diagnóstico es diabetes gestacional. Esta es un tipo de diabetes que aparece por primera vez durante el embarazo. Surgen entonces muchas preguntas ¿Esto le va a afectar ami bebe? ¿Cómome va a afectar a mí? ¿Y ahora qué puedo ha- cer? La diabetes gestacional sí aumenta el riesgodemuchas complicaciones durante el embarazo. Pero, conocer sobre su ma- nejo es la clave. La mayoría de los casos pueden ser tratados pormedio de una die- ta adecuada, y esto no quiere decir ¡mo- rirse de hambre! Una orientación profesional puede preve- nir potenciales problemas. Existen tres pilares nutricionales funda- mentales para el manejo de la diabetes ges- tacional todos relacionados con los carbohi- dratos (sí, ese que encontramos en el pan, la pasta, granos, tubérculos, las frutas, la leche y yogurt). 1. Cantidad: el carbohidrato es el que tie- neunmayor impactoenlasglicemias (azúcar ensangre). Peroalmismo tiempoes estegru- po el que nos brinda un sin número de vita- minas, minerales, fibra, y energía indispen- sable para la madre y para el desarrollo del bebé. Por lo tanto, en vez de evitarlos, debe- mos conocer la cantidad que podemos con- sumir en cada comida y merienda. General- mente, se recomienda consumir en el desa- yuno alrededor de 30g de carbohidratos (equivalente a: 2 rebanadas de pan integral), yentre45-60gdecarbohidratos (equivalente a 2/3 taza de arroz + ½ taza de lentejas) en el almuerzoycena.Noolvides equilibrar tupla- to con proteínasmagras y vegetales. Una nu- tricionista, especialista en diabetes, puede ayudarteacalcular lacantidadquenecesitas consumir en cada comida y a orientarte so- bre cuáles son tusmejores opciones. 2. Calidad: 1 lata de soda y 1 taza de len- tejas tienen lamisma cantidad de gramos de carbohidratos. Sin embargo, es de es- perar que estos alimentos tengan un im- pacto drásticamente diferente sobre las glicemias. Lo mismo ocurre con las hari- nas integrales en comparación a las pro- cesadas;mientrasmenosprocesadoseaal carbohidratoymás fibracontenga,menos afectará las glicemias. En conclusión, en las pocas semanas que queda del embarazo, intenta consu- mir carbohidratos integrales y evita pos- tres, dulces, azúcar, sodas, jugos y carbo- hidratos procesados. Envezdeevitarlos, debemosconocer la cantidad de carbohidratos que podemos consumir en cada comida ymerienda. 3. Tiempo de comida: Seguramente has escuchado el mito de que hay que evi- tar los carbohidratos en la noche, porque suben el azúcar. Bueno, en el embarazo, ase- gúrate de no seguir este mito. Las mujeres embarazadas producen varias hormonas en horasdelamadrugada,quecausaunamayor resistencia a la insulina por lamañana. Se recomienda se consuma una menor cantidad de carbohidratos en el desayuno que en el resto de las comidas. Conlaorientacióndesugineco-obstetray de una nutricionista especialista podrás conservar simultáneamente la ilusión de tu embarazo, y tus glicemias en rango. Más consejos sobre diabetes y nutrición en .@panamasindiabetes